1、白桃烏龍茶屬於再加工茶，白桃烏龍茶是選用優質烏龍茶原料，搭配白桃製作而成，屬於再加工茶，再加工茶品種眾多，包含花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等。
2、依據陳宗懋院士主編的《中國茶葉詞典》，“再加工茶”的定義是這樣的：茶葉再加工（tea re-processing），是指毛茶或成品茶經過各種工藝處理製成不同特色的茶葉的過程。如用鮮花窨制（花茶），渥堆蒸壓（緊壓茶)，提取濃縮乾燥（速溶茶)，提取配料（茶葉飲料），加入各種中草藥（保健茶）等。在這個概念中，花茶、緊壓茶、速溶茶、茶葉飲料、保健茶等，都被劃到了再加工茶行列。
茶葉的一種
白桃烏龍茶的好處：
1、它可以有效的幫助我們預防蛀牙，烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。
2、可以幫助生津止渴，口氣保持清新，在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而白桃烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。
白桃烏龍就是白桃花瓣、白桃果肉乾和台灣高山烏龍的調味茶。有的質量差一些的白桃烏龍裏可能只有果肉乾沒有花瓣，烏龍茶的品質也稍遜一籌。就這些，不用説那些有的沒的，題主沒讓你們把調味茶和清茶做比較。
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