毛葱怎樣留種

當大葱花蕾上的果開裂並露出黑色的種子時，就可以分期獲取。先用剪刀將頂部的種子剪下晾曬，等底部種子葉變黑後，可剪下整個花球。

大葱種子採收以後，因為缺少了頂端的優勢，會長出側枝，很快又會抽出花莖，再開花結籽，但是這種葱種最好就不要再採了。

大葱種子收穫完成後，晾曬4–5天搓粒，然後去除雜質，風乾，將弄乾淨的葱種再晾曬3–4天。但是要注意種子不能在高温、強日照條件下攤晾在地面上，塑料布上，或者是鐵板上，以防種子被燙傷。