華北地區一般於12月中旬採用陽畦冷牀育苗， 或1月初在日光温室內播種育苗，播種後一個月分苗一次，2月中 旬至3月上旬定植，定植前5~7天進行低温鍛鍊、澆水、切塊， 此時苗子應具有4~5片真葉。4月上旬至5月上旬採收上市，此期正值華北春淡季節，售價較高。也可於2月中下旬在温室或温牀 中播種育苗，3月中下旬定植到大棚中，5月中下旬採收。
廣西一 般在1月下旬至3月上旬播種，3月中旬後定植，5~6月採收上市
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