鹵代烴：作催化劑，在醇中鹵代烴消去成烯（消去），水中被取代成醇（取代反應，水成氫鹵酸與naoh反應成鹽和水，所以水有點像催化劑，彷彿鹵代烴被naoh取代了）
酚：成酚鈉（取代） 羧酸：酸鹼中和啦……（複分解，無機） 酯：酯類水解的催化劑，酯生成羧酸和醇，當然，羧酸還要和NaOH反應 （取代）
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