是可以泡酒米的。我們常吃的酒米的酒米本來度數就是不髙的。我們常用來煮酒米雞蛋湯來吃,這樣適合男女老少都可以食用。所以是可以的。
可以。
酒泡米其實就是模仿自然水域植物腐爛經過發酵所產生的味道。
找到了根本,我們就可以用酒來製作模仿自然水域魚熟悉的味道。
而不是説按照老輩釣魚人留下的配方來模仿。
其實我們可以根據兩種辦法來拉進於自然腐爛發酵酒的味道。
高度酒。我們可以經過炒制的方法。在有温度的情況下。讓温度帶走一定量的酒精濃度。
低度酒。是可以很好的去模仿自然的酒香味道。所以我們可以去直接炮製酒米。