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有毒嗎鳳眼果

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有毒嗎鳳眼果

無毒。

蘋婆,梧桐科常綠喬木,又稱“鳳眼果”,葉長橢圓形初夏開花,無花冠,花萼粉紅色,圓錐花序果實分為四五個分果,外面暗紅色,內面漆黑色。

鳳眼果呈橢圓球形,黑褐色或暗栗色,直徑約1.5cm。

菜市場現在有外表棕黑色,泛油光,有皺紋的鳳眼果,亦有剝去數層皮,見黃白色種仁的鳳眼果肉出售,這些剝了種皮的果仁可作甜品,與蓮子、銀耳加冰糖共煮,其味香甜,更有温胃健脾之效。

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