鳳眼果不是洗了再曬乾
鳳眼果鮮果採摘後,經脱殼後曬乾或烘乾可直接銷售,不需特殊加工。時下正是鳳眼果成熟收穫的時節,新鮮的鳳眼果脱殼後作為名菜佳餚食材或藥材進行售賣。
鳳眼果多采用自然晾曬,但是這種傳統方式受到天氣影響較大,且露天晾曬,鳳眼果很容易受到污染,成品乾製品存在一定的安全、衞生問題