醃過的蘿蔔條不用洗了再曬,直接曬就行。
如果要長期保存蘿蔔,就不要進行水洗步驟了。蘿蔔在醃製之前就要用水洗乾淨,如果醃製好後,再用水洗,可能會影響蘿蔔的口感。
當然還是曬太陽的好,而且最好是曬乾曬透,這樣便於儲存,不容易腐爛發黴,而且吃的時候口感也很好,清清爽爽脆脆生生的。