1、新鮮橄欖是不建議放入冰箱裏面冷凍保存的,冰箱冷凍櫃中過低的温度會對它的口感造成非常大的負面影響,對於喜愛鮮橄欖味道、口感的人來説,這樣的保存方法並不提倡。
2、保存新鮮橄欖的正確方法應該是塑料袋將青橄欖密封起來,然後把它放置在陰涼、乾燥的環境下儲存,若是沒有符合條件的地方的話也可以將它放入冰箱的冷藏櫃,只要讓橄欖遠離潮濕的環境即可。
新鮮橄欖可以冷凍嗎
新鮮的橄欖可以放冰箱冷藏冷凍保存起來的,也可把橄欖醃製好再放密封瓶內更宜保存久一點。青橄欖很好保存,放塑料袋裏紮緊袋口放冰箱保鮮或者陰涼處即可,冰箱可抑制細菌滋生,延長橄欖的保質期限。但橄欖怕濕,可以在橄欖旁邊放上乾燥劑或是吸濕氣的東西,可以更好地保存。