像這種情況目前來説我沒有遇到過。假設某天我去吃火鍋遇到了這樣的事，我不會大聲嚷嚷，因為誰做生意都不容易，不能因為一件事情影響整個生意。
我會叫服務員過來，小聲地對她説：“這個蘸料壞了，不信的話你可以自己去嚐嚐，為了不影響你們的生意，你趕緊去把原來的撤掉，再弄點新鮮的。
因為蘸料壞了會滋生細菌，人吃了之後會對健康造成影響，別讓其他人再吃壞了身體，讓飯店再賠償得不償失，”。
一般情況下，服務員會對提出的建議做改正。
去店裏面吃火鍋蘸料壞了
火鍋店蘸料壞了有很多原因，有的是保存不當的無心之失，有的是店家為節約成本明知故犯用，故意將壞掉的東西繼續提供給顧客，發現東西壞了變質了可以找店鋪的相關人員反映，如果是無心之失可以理解，疫情之下相互體諒，給出該有的態度和解決方案就可以了！如果明知故犯還態度不好可以拍視頻保留證據，蘸料取樣追究責任！
去店裏面吃火鍋蘸料壞了
如果你在火鍋店吃食物的時候，發現食材發生了變質，最應該做的就是保留證據，然後將這些食物用手機拍下來，存在自己的手機裏，接下來你可以去找火鍋店的一些工作人員，讓他們給你一些賠償。
如果他們態度好的話，就在店內處理，如果他們態度不好的話，就選擇去食品監察局去處理，將證據給食品監察局，他們會給你一個很好的解釋
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