怎麼熬薑湯

步驟1

老薑切薄片，儘量薄些，有利於姜中所含有效物質淅出。也有切薑絲的，同樣的道理。

步驟 2

放入冰糖和清水，冰糖不是必須的，主要是為了調味。標配是紅糖，但我家寶貝不喜歡紅糖的味道。

步驟 3

解表散寒的藥材不宜久煮，水煮滾即可飲用。

煮薑湯的方法非常簡單，先準備一塊姜，把皮去掉，然後拍碎，鍋裏準備兩碗清水，把拍碎的姜一起放進去，煮開五分鐘左右，再加入適量的紅糖，再煮兩分鐘即可。