這個得看一下説明書 如果説明書要求使用三相電,就的用三相電,如果用單相電,一則是電磁爐不工作,另一個還會造成故障。
一般電磁爐都是兩千瓦左右,各別的大型廚房會用到大功率的電磁爐,一般也是單相電的,只是要求供電線比較粗,以滿足工作需求。