豌豆是半耐寒性的品種，只要温度不是太低就可過冬。在花期之前，需每天都提供較長時間的光。耐旱性非常不好，成長期需提供充足的水分。對養分的要求不高，只在花期使用一些肥即可。
養護方法
1、温度：豌豆喜温暖的環境，具體來説保持在二十至三十度之間比較好。它是半耐寒性的品種，也就是説它有一定耐寒能力，但温度不可太低，不然還是會有危害的。另外，它對高温的耐受能力也非常不好，一定要注意一下。
2、光照：豌豆屬於一類長日照的植物。也就是説，在花期之前，需每天都提供較長時間的光，它的花芽才能形成，不然就會嚴重影響它開花，以及之後的結果。在其餘的成長期間內，也得提供適當的散光才行。
3、澆水：豌豆的耐旱性非常不好，在成長期內需提供充足的水分供應，才能滿足它旺盛的需求。但同樣也不能太澇，因而雨季還需稍微注意排水。
4、施肥：豌豆對土質的要求不高，對養分的要求也就不太高。可只在花期的時候使用一些肥。
新鮮豌豆剝殼，取出豆子放入保鮮袋中，不用清洗，否則有太多水分放久了容易爛掉。往豆子中噴一點點水，保持豆子水分充足，不容易被冰箱吸乾，袋中擠出空氣，紮緊袋口，放入冷凍室可以保存很久。
2、凍室冷凍保存法：進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能保存半年至一年。
3、灌筒自然儲存法。將豌豆焯水後，用涼開水加食鹽製成飽和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到，容器的十分之七處，倒入食用植物油封面，隔離空氣，封面油層保持一到二釐米深即可。
4、熟品直接速凍法。先將豌豆在開水中焯水3～5分鐘，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放放冰箱即可。
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