鴨子種類也有幾種，餵養一年的老鴨有輕有重。像番鴨也就是紅頭鴨，一年的老鴨有七八斤重，就是母鴨也有三四斤重。
麻鴨普遍些，在農村基本每家都養了一些，這一年的老麻鴨，一般個重五六斤左右，母麻鴨四斤多一點。專門產蛋的蛋鴨，餵養一年也就三斤左右。
還有常見的一種鴨子，那是番鴨與麻鴨的雜交，那種鴨子一年的老鴨，一般都能達到七八斤。北京白鴨，一年的老鴨也有六七斤左右
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