歐德堡奶油儲存冷凍還是冷藏

1、

不能放冷凍保存，只能冷藏。

2、

奶油是一鮮奶為原材料在經過一系列的發酵和別的工序演變而來的，和保存牛奶一樣就可以了，不能放冷凍室，0度以下會導致奶油水油分離。

3、

開封以後，倒的時候儘量不要使空氣倒灌進包裝盒（就是把它壓扁了），然後答拿棉花蘸酒精後封口，外面再包一小塊能蓋住棉花的錫紙（兩層），最後用小夾子夾緊。