巴楚菇能否冷凍儲藏

巴楚菇不能冷凍儲藏。在相對較為通風且陰涼的情況下，巴楚菇可以存放3-7天左右。在冰櫃中冷藏保存可以存放10天左右，冷藏保存可以保證蘑菇的新鮮和品質，如果可以放入保鮮袋中或者保鮮盒裏，可以更好地保存風味。

蘑菇的存放怕潮濕，在存放之前將蘑菇的污垢洗淨，再將塑料袋換成紙袋，因為塑料袋密封性較強，水分難以揮發流失。換成紙袋這樣可以避免蘑菇受潮，在這樣的條件下可以存放12天左右。