冬蟲夏草放在冷凍還是冷藏

冷凍，冷藏都可以，如果是沒有拆封的蟲草，放在冰箱中差不多能放五年之久，要知道，常温下蟲草最多隻能存放時長是三年，因為冰箱是恆低温的環境，在不進入細菌的前提下，蟲草差不多可以延長一倍保質期。

蟲草是否越陳越好蟲草並非越陳越好，而是越鮮越好!有研究表明，新鮮的蟲草營養價值最高，被人體吸收的利用率也越大，所以，家中的蟲草還是不要久放，及時吃掉方是良策哦!

蟲草的保質期是多久蟲草的保質期在1到3年內。超過這個期限營養價值會有相應損失，滋養效果也會降低，建議不要吃過期蟲草，畢竟吃蟲草的本來意圖是滋養身體，過期蟲草則對身體有害。

      冬蟲夏草保存，冷藏、冷凍都可以。 冬蟲夏草是冬季真菌寄生於蟲草蛾幼蟲的體內，到了夏季發育而成，它是一種真菌，所以它可以耐低温，低温並不會對它的營養成分造成破壞，所以冬蟲夏草放冷藏或者冷凍都是可以的。

都可以。蟲草耐低温，也就是説蟲草可以放在冰箱的冷藏室，也能放在冰箱的冷凍室保存!很多人認為蟲草不能放在冷凍室，只能放在冷藏室，這就是習慣性誤解了，蟲草雖然是幹品，但是是真菌類食物，低温不會對蟲草造成傷害。