温度和時間沒有掌握好,還有原材料比例不對。你可以調整好温度,然後時間設定嘗些,原材料配製嚴格按照精確克數來算得。
是因為沒有做熟,要不就是配料沒有按照比例來做,做舒芙蕾還是看火候,而濕濕的幾乎都是沒有熟有的只是表面熟裏面沒有熟。