黃桃越大越好嗎

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看大小

黃桃並不是越大越好，挑選黃桃不能只往大的挑，大的不一定好，大的黃桃多半核有裂縫，但太小也不行，一般建議挑選大小適宜的黃桃才是最好的。

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看顏色

挑選黃桃的時候，可以通過黃桃的表皮判斷，一般成熟的好的黃桃，果皮是金黃色的，並且比較完整沒有成熟的黃桃表皮會呈現淡黃色，黃桃成熟度越高，表皮的顏色越深。

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摸手感

很多人不知道，其實挑選黃桃的時候，手感是很重要的，因為基本上黃桃的外觀顏色卻別不大，挑選黃桃建議挑選大小適中以及軟硬適中的，太硬的黃桃沒有成熟，太軟的黃桃又容易腐爛。

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看錶皮

生活中挑選黃桃，還可以通過觀察其表皮下手，把黃桃放在手中，用手去撫摸它的表皮，如果感覺黃桃的表皮乾燥，則説明這種黃桃是新鮮的要是用手撫摸黃桃的果皮，相對於粘手，則説明黃桃已經不新鮮了。

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聞氣味

挑選黃桃還可以通過氣味進行選擇，一般沒有成熟的黃桃氣味很小，不仔細聞根本聞不到，而成熟的黃桃，會散發出濃郁的香氣，這樣的黃桃口感會好一些。