屬於黑茶,因採用杜仲樹的嫩葉做茶而得名,杜仲茶是以植物杜仲的原葉為原料,採用現代中藥加工工藝與傳統炒茶工藝相結合精製而成的飲品。
杜仲原葉茶屬於什麼茶
杜仲茶屬黑茶類
因採用杜仲樹的嫩葉做茶而得名。杜仲黑茶選用張家界慈利縣海拔較高的雲霧森林15年以上的野生杜仲樹嫩葉,經過萎凋、殺青、揉捻、烘焙乾燥、篩選等工藝加工製成杜仲綠茶(毛茶),並以其為原料精製(包括生物技術發酵和自然陳化)成杜仲黑茶產品。
成品幹茶色澤烏黑油潤,湯色紅濃,香氣純正,帶有獨特的杜仲幽香,滋味甘甜,耐沖泡。