剩下的餃子皮可以做很多美味的。
一，可以做片湯，也就是煮麪皮，在東北很流行吃煮麪皮，裏面放入調味料，再放入愛吃的蔬菜，就像煮火鍋一樣。
二，餃子皮可以一分為2，變成餛飩皮，做成早餐，熱乎乎的餛飩既美味又養胃
三，可以做千層餅或者糖餅，把多個餃子皮中間刷油間隔，羅在一起，放入餅鐺烙熟
擀成薄餅蒸熟後卷菜吃，炸春捲，脆皮披薩，雞蛋餅，芝士脆皮，燒麥，蛋撻皮，做湯片湯，做小餡餅，菠蘿派香蕉派草莓派等各種水果派
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