阿膠一般用黃酒泡多久

阿膠一般泡黃酒2-3天左右最好。通常想要使用黃酒泡阿膠，需要注意時間的把握。雖然阿膠在黃酒中更容易軟化，但是一定要泡上24小時以上，如果時間允許，最適宜的時間是2~3天。因為經過黃酒處理後的阿膠，異味完全除去，既能借助酒之醇香，又有防腐功能。通過這樣的方式，可以更好地吸收阿膠。

可以泡3天左右的時間，首先你得去超市把阿膠買回來，然後就是需要過一遍冷水。以後就可以用黃酒泡了，泡出來的更好喝一點。

2-3天。黃酒泡阿膠2－3天可以增加阿膠的功效，使阿膠更易於被消化、吸收。另外，泡到2－3天后還可以軟化阿膠，去除阿膠的腥味。