巴沙魚是淡水魚，藍鯊是海里的大青鯊
巴沙魚屬於鮎魚科目，是從越南等地進口的魚種，體表沒有鱗片，腹部為白色，背部呈藍黑色，外觀與鯊魚相近，因此也被稱為“淡水鯊魚”。
巴沙魚最受人們歡迎的地方還是在於魚肉中沒有小刺，便於老人和兒童食用，這也是巴沙魚的最大優點之一。
一般巴沙魚和藍鯊一樣的，這種美食不僅味道非常的好吃，它們的營養價值也是比較高的，我們是能夠在一些餐館裏面購買到這些美食的
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