315晚會是指每一年三月十五日，消費者權益保護每一年會曝光各行各業的不良產品包括範圍廣衣食住行，比如説2022年曝光的互聯網公司竊取用户隱私，康師傅酸菜方便麪，統一酸菜方便麪，供應商製作酸菜環境惡劣，食品安全堪憂，禹州紅薯粉條，造假，使用玉米澱粉，木薯澱粉，冒充紅薯粉條，年年曝光各個行業質量問題，中央廣播電視總枱3·15晚會是由中央廣播電視總枱聯合國家政府部門為維護消費者權益在每年3月15日晚共同主辦並現場直播的公益晚會。第一屆晚會於1991年3月15日在3·15國際消費者權益日消費者之友專題晚會播出。
每一屆3·15晚會都在為維護消費者權益、規範市場經濟秩序、完善法律法規而努力。晚會一貫致力於推動法治建設、依法維權的價值追求，倡導在法治的陽光下，消費者更有尊嚴地維護自己的合法權益，經營者更誠實守信地參與競爭，監管者有法可依、執法必嚴，忠實維護市場經濟秩序
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