武夷蘭底水仙其實就是武夷水仙茶,而武夷水仙茶屬於烏龍茶中的一種。至於叫為什麼叫蘭底水仙,這是因為蘭底是武夷水仙茶的香氣之一,所以帶有蘭花香的水仙茶就被叫做武夷蘭底水仙茶。武夷水仙茶最常見的花香香氣還有梔子花香、夜來花香,而蘭花香是最為高級的水仙,也被稱為水仙王!蘭花香,是武夷水仙最常見的一種香氣。“本是馨香比君子”,蘭花的香氣是馥郁芬芳的,幽幽一縷,不絕於室。
而武夷水仙的蘭花香,不是肉桂的奪人之香,鋭利之香,細嗅之,是幽幽的,淡淡的,輕輕的,但卻長長的。