酸是由氫離子和酸根構成的化合物,而鹼是由金屬離子和氫氧根構成的化合物。二者都是化合物,發生的化學反應為複分解反應中的中和反應。
二者在複分解反應中互換成分後,酸中的氫離子與鹼中的氫氧根結合成水,酸根與金屬離子結合生成鹽,結構式為:酸十鹼→鹽十水。