九鼎：牛、羊、乳豬、乾魚、乾肉、牲肚、豬肉、鮮魚、鮮魚乾
七鼎：牛、羊、乳豬、乾魚、乾肉、牲肚、豬肉（少了鮮魚、鮮魚乾）
三鼎：乳豬、乾魚、乾肉（又少了羊、牲肚）
“九鼎”象徵着天子權力，雖然到了東周“鼎乃淪沒”，但在西周，周人仍然奉行天子九鼎的禮儀。《周禮》就規定王九鼎、諸侯七鼎、卿大夫五鼎、士三鼎
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