生薑怎樣保存

生薑放在陰涼通風處儲存即可，如果是空氣較濕潤的地方可以用報紙包着儲存，或放在冰箱裏保鮮，注意儘早食用不要放置過長時間。

挑選生薑可以從它外觀上來看，表面膜光滑、呈微黃色，儘量挑選修整乾淨不帶泥土、無蟲蛀、無受凍受熱的、無腐爛的。

生薑放在陰涼通風處儲存即可，如果是空氣較濕潤的地方可以用報紙包着儲存，或放在冰箱裏保鮮，注意儘早食用不要放置過長時間。