怎樣區分凱特芒果中的棉花果

1、看果形：因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般説來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感為佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，為未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，為成熟的芒果而果蒂部位過硬或過軟都説明質量不佳。

4、看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則説明果實已經成熟如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，説明果實尚未成熟。

5、試沉浮：鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，説明芒果已經成熟而如果芒果是浮在表面的，則説明芒果尚未成熟。