南非西拉乾紅葡萄酒特點

南非西拉葡萄酒的特點，就在於單寧豐富但柔順，酒體豐滿、果香濃郁，還帶有黑胡椒、黑莓果和泥土等香氣。其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目，帶有濃郁的泥土和香料風味，還伴有黑巧克力的甜香。

選用單一品種西拉釀製的葡萄酒，口感相對比較直接，所以一般都與其他葡萄品種混釀，比如赤霞珠、歌海娜、慕合懷特等，這樣就可以令西拉葡萄酒的口感更富有層次感，也更豐富