三斤龍蝦大概能剝多少肉

1、5斤左右，龍蝦的可食用率為46%，龍蝦甲殼的殼厚，稍扁，前邊境不癒合的前板的嘴除了海螯蝦的家庭，和外側邊界與胸腔的胸飾和不癒合的基礎胸四肢，和頸部槽是顯而易見的。龍蝦本身就是一種積極的配料。它是北美人民喜愛的一種海鮮。它簡單地用海水或淡鹽水煮熟，切成兩半，撒上黃油和檸檬汁，直接上桌龍蝦通心粉、龍蝦燉飯、龍蝦三明治。

三斤的龍蝦大概能剝出1.8斤左右的肉。

龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。分佈於熱帶海域，温暖海洋的近海海底或岸邊，是名貴海產品。