冰箱。蜂蜜保存時建議放置在冰箱冷藏區，冰箱冷藏區的温度多在4~6攝氏度，能夠減少細菌等微生物滋生，能一定程度保留蜂蜜中的營養物質，從而保持食用口感，而在常温下，其温度變化多端，且温度較高，易滋生細菌等有害物質，還有可能出現異味.
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