河源田螺湯放的葉子是什麼

薄荷葉，薄荷湯大家應該很少吃。其實薄荷湯的做法很簡單，只需要將新鮮的薄荷葉用清水沖洗乾淨即可。

然後再將洗淨的薄荷葉放入煮沸的水中，用開水焯一下，根據自己的口味放入少許鹽、糖或者其他調味料，就可以享受到薄荷湯健脾開胃、解毒敗火的功效了。薄荷葉煮湯的話可以開胃健脾還可以有去火的作用，適合夏季食用。