我認為:因為灶王爺是主管庖廚的神仙,古人認為灶王爺常在廚房裏被人們供奉,免不了會被炊煙燻黑,而皂又有黑色的含意,再加上灶和皂的讀音相同。
所以有灶王爺又叫皂王爺一説。
灶王爺和皂王爺應該是同一個神仙,而民間的灶王廟也叫皂王廟。
灶王爺為何又叫皂王爺
灶王爺為何叫皂王爺  灶王爺,原姓張,家住順義張各莊”,這是一句老北京民謠,認為灶神是北京人。其實,類似的傳説很多地方都有,民俗學者高巍説,“灶神原本就是人造神,本來也沒有姓名籍貫,只是後來各地祭祀,後來慢慢附會出很多故事  灶  皂諧音字