熱剩飯時先加一些水，以免剩飯蒸發水分後變得很稠，直接加熱會糊鍋，然後按熱粥或煮飯鍵，等飯熱好後電飯煲自動斷電，一定要先加水，以免糊鍋。
電飯煲加熱剩米飯，直接將飯攪勻之後倒在電飯煲內膽中加熱，加一點點水，將飯的底部打濕，然後蓋好蓋子，按下煮飯鍵即可等加熱到鍋內的水分都變成蒸汽了，煮飯鍵就會自動跳檔，停止加熱
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