黃瓜籽粉是是老黃瓜的種子磨成的粉。
先把黃瓜從中間橫着切開,把種子和瓤一起淘出來,放水裏反覆揉搓,種子就沉底了。然後把種子撈出來晾曬一週左右就幹了,用大鍋炒熟後再用粉碎機打成面,就是黃瓜籽粉了,長吃對骨骼非常好,營養價值特別高