益禾堂絲韻烏龍的熱量是310大卡。
材料:蜜桃(100克)、白糖(20克)、清水(150克)、烏龍茶(100克)、冰塊20克
步驟:1.水蜜桃洗淨,擦乾水份。
2、烏龍茶放入茶袋中,水蜜桃取四分之一切片待用,剩下四分之三去皮,切小丁,待用。
3、400ml直飲水加熱至95℃,沖泡烏龍茶,茶袋浸泡2~3分鐘取出。
4、水蜜桃丁放入小不粘鍋,加30克清水,小火加熱,煮開後再煮5分鐘,煮的過程勤攪拌。
5、將煮好的水蜜桃用料理棒打成細膩的果泥
6、取一大勺水蜜桃果泥加在烏龍茶中,放入水蜜桃片和薄荷裝飾,即可。