苦菊是空心的嗎

不是。

苦菊是一年生或二年生草本植物，莖直立，高達100釐米，有鋪散分枝，全部莖枝無毛，極少下部有剛毛基生葉及下部莖葉有短翼柄，羽狀全裂至不裂，但邊緣通常有鋸齒中上部莖葉長橢圓形至寬卵形，基部無柄，圓耳或尖耳狀抱莖頭狀花序通常多數，1個或數個單生或集生莖端或腋生於莖中上部的葉的葉腋中舌狀小花藍色，極少淡白色花果期不詳。