大型的超市有賣,小超市可能會很少買到,也要看地域超市,畢竟商場老闆是根據當地消費習慣進貨的,現在的超市形形色色的貨都很齊全,只有你想不到的。藤椒又叫竹葉花椒,因其枝葉如藤蔓一樣,藤椒之名因此而來。它具有濃郁的麻香味,吃完使人有愉快的食慾感。
藤椒含有的蛋白質營養價值高,氨基酸組成齊全,特別是不飽和脂肪酸含量極高,直接食用或以調料入味均可,真的是極好的食材。