因為發酵時間不同
滇紅有黃有黑的原因是發酵時間不同,黑色的發酵程度比較深,滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明,幹茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,滇紅大金針的選料頗為講究。雲南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農創制於民國年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。
個人認為:滇紅是雲南大葉茶製作的h紅茶,因所用原料的原因(如有些用了喬木或古樹茶),條索可能會顯得偏黑。[祈禱]