原則上一朵雄花授20朵雌花。授粉時應按照一定的順序逐株逐朵進行,以免遺漏。爭取在盛花期15天左右完成,便於集中供水、供肥,使果實均勻生長,果形整齊。每株授粉150朵花左右即可停止授粉,授粉過多會導致營養分散,影響大果、特果率。