蕨菜哪個月份最多

蕨菜一般生長於4月份，也就是清明到穀雨之間。

蕨菜採收的最好時間是在每年的5月-6月份的時候，這個時候的蕨菜正處在鮮嫩的時候，它的小葉還沒有完全的張開，採回去和肉炒在一起，真的是太香了。採過這一次之後的十幾天裏還可以再連續採收2-3次。

蕨菜一般在4月份左右生長。也是這個時候最多。

一般來説，由於地方的差異較大，具體的生長時間也會有較大的不同，如果在氣温高的南方，長出的速度可能會快一些，如果在氣温回升較慢的北方，長出時間可能較慢。蕨菜作為一種耐高温植物，其在温度為32℃的時候仍能生長，但其喜在濕潤的條件下生長，也就是清明前後。