是的,保温袋可以讓雪糕不融化
原理:冰塊放在空氣中會化是因為熱傳遞,熱傳遞是內能由高温物體傳到低温物體,棉被減少外面空氣和冰塊間熱傳遞,所以温度達不到冰塊融點就不會化。
熱量的傳遞有三種,對流、輻射和傳導,當保温箱裏面裝了雪糕後,其內外表面存在温差,內表面温度接近雪糕温度,外表面為外界環境温度。而保温箱是熱的不良導體,其內部熱傳導很差,因此外界熱量只有很少的部分傳導到內部,因此保温箱內部温度能保持。保温箱內部,裝入雪糕前空氣的熱量傳遞給雪糕,使雪糕温度略有升高,但由於空氣是氣體,其密度比固體小得多,其熱容也小得多,所以保温箱內温度達到了一個平衡,此時温度不足以使雪糕融化。
準備好保温杯或者保温袋,放入冰塊或冰袋,推薦大家使用冰袋,因為可以循環使用。
最後把雪糕放在冰袋周圍,蓋上蓋子。大功告成!有冰袋和保温袋加持,温度保持在零度以下,拎着雪糕出門幾個小時都不會融化了。