發豆芽為什麼用麥飯石

因為麥飯石具有雙重的吸附性:一方面是因為它以硅酸鹽為主，具有很好的吸附性另一方面由於麥飯石多含高嶺石等黏土礦物，是多孔性海綿狀特殊結構，有強烈的靜電引力，在水中對重金屬離子和致害毒素有很強的吸附力，可清除水中的汞、鉛、鎘、砷、氟等重金屬及氯化物、氰化物、殘餘農藥、三甲烷等有害物質。