民宿衞生管理制度

衞生管理制度主要如下：

1、客房及衞生間應具良好通風、有直接採光或有充足光線，衞生間應乾濕分離，並供應冷、熱水及清潔用品。

2、經常維護場所環境清潔及衞生，避免蚊、蠅、蟑螂、老鼠及其他妨害衞生的病媒。

3、根據經營規模和項目設置清洗、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衞生間，用於食品經營的工具、用具、容器設施等符合食品安全規定。

4、提供給旅客使用的生活飲用水應當符合國家生活飲用水衞生標準要求。

5、食品工作和公共場所從業人員應持有健康證明，並經衞生知識培訓合格。

6、具有較強的環境保護意識，積極推行生活和餐飲垃圾分類處理。

7、民宿所在地應綜合考慮環境容量，加強污水處理等設施建設，確保達標排放。