含鐵量高的9款食物

有菠菜、芹菜、杏仁、胡蘿蔔、蘋果、西紅柿、海帶、黃瓜、絲瓜、西葫蘆，這9種食物都是含鐵量高達41%的，是能夠讓你補充到很多的營養的

其它含鐵較高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等，應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收，所以膳食巾應注意食物合理搭配，以增加鐵的吸收。