高粱,糯米,玉米,小麥和大米五種糧食,釀的酒叫五糧酒。
五糧酒就是採用小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀酒原料,從而規避了其他白酒單一的用紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風味單一,口感欠佳的不足,所以味覺物質比其他白酒豐富得多,,在濃香型酒中獨樹一幟,香氣悠久,滋味醇厚,進口甘美,入喉淨爽,各味諧調,恰到好處。