丁酮酸的化學式

丁酮酸的分子式： CH3COCH2COOH 。性質：又稱β-丁酮酸(β-oxobutanoic acid)。無色油狀或漿狀液體，或晶體。熔點36～37℃。能與水、醇任意混合。強酸性。不穩定，熱至100℃分解為丙酮和二氧化碳。有互變異構現象：能與羰基試劑作用。使三氯化鐵溶液變紅紫色。由乙酸乙酯縮合後水解制備，或由β-羥基丁酸氧化製備。是生物體內的一種酮酸，可由乙酰輔酶A形成，並且是酮體的一種。是重要的有機合成試劑。