平壩酒和國珍酒哪個好

個人認為平壩酒好！

平壩酒工藝較為獨特，在貴州傳統的大小曲工藝的基礎上，兼收幷蓄，揚長避短，吸收了部分濃香型酒的操作，以高粱和糯谷為原料，用大米和七十二味中藥制小曲，用小麥和三十餘味中藥制大麴，使得其具有濃郁的酯香，形成酒色清亮透明，入口幽雅，酒體醇厚，綿甜而微帶藥香，回味悠長纏綿的獨特風格，自成一體。