不鏽鋼會因為滴水而腐蝕變色嗎

不會。不鏽鋼具有抵抗大氣氧化的能力，即不鏽性，同時也具有在含酸、鹼、鹽的介質中乃腐蝕的能力，即耐蝕性。而且通常使用的不鏽鋼產品，是經過打磨的，所以不鏽鋼不會掉色。

不鏽鋼的發明和使用，要追溯到第一次世界大戰時期。英國科學家亨利·布雷爾利受英國政府軍部兵工廠委託，研究武器的改進工作。那時，士兵用的步槍槍膛極易磨損，布雷爾利想發明一種不易磨損的合金鋼。